Сладкий перец, виноград. Для сиропа: на 1 л воды - 200 г сахара или 8 ст. л. меда.
У перца срезать "крышечки", удалить семена. Перец и "крышечки" опустить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Виноград бланшировать 5 минут, наполнить им перец, накрыть "крышечками". Чтобы лучше держались, сколоть плодовыми черешками. Аккуратно поставить перец вертикально в стерилизованные банки, залить кипящим сиропом и сразу закатать. Перевернуть, укутать до остывания.
